Krummes Gemüse, Joghurt jenseits des Mindesthaltbarkeitsdatums oder ditschiges Obst: Habt ihr schon mal Lebensmittel gerettet? Also solches, das sonst im Müll landet? In "Anja und der besondere Apfelkuchen" von Cornelia Schwarzer mit Illustrationen von Olesja Reiser wird anhand einer Alltagsgeschichte erzählt, wie Foodsharing funktioniert und wie man aus geretteten Nahrungsmitteln immer noch leckere Köstlichkeiten zaubern kann. Eine Bilderbuchgeschichte über Nachhaltigkeit anhand einem köstlichen Apfelkuchen-Beispiel für Kinder ab 4 Jahre.

Krummes Gemüse, Joghurt jenseits des Mindesthaltbarkeitsdatums oder ditschiges Obst: Habt ihr schon mal Lebensmittel gerettet? Also solches, das sonst im Müll landet? In „Anja und der besondere Apfelkuchen“ von Cornelia Schwarzer mit Illustrationen von Olesja Reiser wird anhand einer Alltagsgeschichte erzählt, wie Foodsharing funktioniert und wie man aus geretteten Nahrungsmitteln immer noch leckere Köstlichkeiten zaubern kann. Eine Bilderbuchgeschichte über Nachhaltigkeit anhand einem köstlichen Apfelkuchen-Beispiel für Kinder ab 4 Jahre.

Darum geht´s in Anja und der besondere Apfelkuchen

Nach der Schule kommt die siebenjährige Anja nach Hause. Sie und ihre Eltern bekommen Besuch von Mamas Freundin Marlene. Und die kommt nicht mit leeren Händen: Sie bringt einen besonderen Apfelkuchen mit. Marlene hat die Äpfel für den Kuchen nämlich nicht gekauft, sondern durch Foodsharing vor dem Wegwerfen gerettet. Das kann Anja kaum glauben, denn die Äpfel haben nur einige braune Stellen oder sind etwas schrumpelig. Da erklärt Marlene ihr, was es mit Foodsharing auf sich hat und wie man dabei mitmachen kann. Und das Rezept für ihren veganen Apfelkuchen verrät sie auch.

„So viele Äpfel hast du bekommen? Davon kannst du ja 100 Apfelkuchen backen!“
Marlene zeigt das Foto auch Mama und Papa. Mama sagt: „Das sind wirklich viele Äpfel. Woher hast du so viele Äpfel bekommen?“

Anja und der besondere Apfelkuchen
Krummes Gemüse, Joghurt jenseits des Mindesthaltbarkeitsdatums oder ditschiges Obst: Habt ihr schon mal Lebensmittel gerettet? Also solches, das sonst im Müll landet? In "Anja und der besondere Apfelkuchen" von Cornelia Schwarzer mit Illustrationen von Olesja Reiser wird anhand einer Alltagsgeschichte erzählt, wie Foodsharing funktioniert und wie man aus geretteten Nahrungsmitteln immer noch leckere Köstlichkeiten zaubern kann. Eine Bilderbuchgeschichte über Nachhaltigkeit anhand einem köstlichen Apfelkuchen-Beispiel für Kinder ab 4 Jahre.

Lebensmittel retten durch Foodsharing

Lebenmittlverschwendung ist echt ein großes Thema: Nicht nur in Privathaushalten, sondern auch in Restaurants und Supermärkten. Einfach krass, wie viel gutes Essen sinnlos vernichtet wird, während andere hungern. Wir haben hier auch schon Lebensmittel gerettet, allerdings kannte ich das Foodsharing Prinzip (hier gibts mehr Infos über Foodsharing), das im Buch besprochen wird, noch nicht. Unser Supermarkt macht bei einem anderen System mit (ToGoodToGo), bei dem man für eine Kiste geretteter Lebensmittel ca. 5 Euro zahlen muss. Also immer noch total fair, denn man kann sich die Zusammensetzung der Kiste auch vorher ansehen. Nicht, dass dann was dabei ist, was man nicht braucht – und das dann letztendlich auch im Müll landet.

In der Geschichte um Anja und den besodneren Apfelkuchen wird Nachhaltigkeit und Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln insgesamt recht allgemein näher gebracht. Die geretteten Äpfel werden auf verschiedene Art verwertet und dann auch weiterverschenkt. Etwas besser hätte ich gefunden, wenn auch neben Foodsharing auch auf andere Alternativen eingegangen werden würde. Containern, die Tafel oder Gemüsekisten: Mittlerweile gibt es ja viele Angebote. Daher bin ich etwas enttäuscht, dass hier nur diese eine Möglichkeit beleuchtet wird.

Trotzdem macht das Buch natürlich Lust darauf, selbst Lebensmittel zu retten. Die Illustrationen treffen nicht ganz meinen Geschmack, aber die Zeichnungen zur Gebärdensprache finde ich mega! Toll ist auch das Rezept für den veganen Apfelkuchen am Ende des Buches. So kann man direkt die Lebensmittelrettung schmecken lassen.

Krummes Gemüse, Joghurt jenseits des Mindesthaltbarkeitsdatums oder ditschiges Obst: Habt ihr schon mal Lebensmittel gerettet? Also solches, das sonst im Müll landet? In "Anja und der besondere Apfelkuchen" von Cornelia Schwarzer mit Illustrationen von Olesja Reiser wird anhand einer Alltagsgeschichte erzählt, wie Foodsharing funktioniert und wie man aus geretteten Nahrungsmitteln immer noch leckere Köstlichkeiten zaubern kann. Eine Bilderbuchgeschichte über Nachhaltigkeit anhand einem köstlichen Apfelkuchen-Beispiel für Kinder ab 4 Jahre.

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  • Autorin: Cornelia Schwarzer
  • Illustratorin: Olesja Reiser
  • Seiten: 44
  • Verlag: Marta Press UG
  • ISBN-13:  978-3968370125
  • Altersempfehlung: ab 4 Jahren
  • Preis: 22,- €

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