Kochbuch

Die große Leidenschaft des angehenden Teens: Kochen und Backen! Neulich überraschte uns der 12-Jährige mit einem Zitronenkuchen, den er mit seinem Kumpel zusammen gebacken hatte. Und ich muss sagen: Das war der beste Zitronenkuchen, den ich je gegessen hatte. So buttrig und zitronig, yummy. Eine Woche später versuchten sich die Jungs dann an einem Holländischen Apfelkuchen, der ebenfalls sehr gut gelang. Zeit also hier ein neues Kapitel aufzuschlagen! Das Kind braucht ein Kochbuch.

Aber bitte eines, in dem nicht die Standard 08/15 Kindergerichte drin stehen. Zu anspruchsvoll sollte es dagegen aber auch nicht sein. Fündig wurde ich bei der Küchenchefin Tina Marcelli, die nicht nur in einem Kinderhotel die Chef-Kochmütze aufhat, sondern jetzt auch „Die Kochschule für Kinder – 40 kinderleichte Rezepte zum Nachkochen“ geschrieben hat. Hier wechseln sich einfache Gerichte, Snacks, kleine Herausforderungen, Desserts und Backrezepte ab. Eine tolle Mischung für Kinder ab 9 Jahren.